天门胡市镇小吃必吃清单
胡市镇位于天门市东北部，依傍汉江，小吃融合了江汉平原的农耕文化与水乡特色，以下为必尝推荐：
- 黄潭米粉：细如发丝、爽滑入口，汤头用鲜鱼熬制，搭配脆香炸酱，是天门早餐的灵魂。建议清晨前往老街小店，体验本地人蹲凳食用的传统。
- 鳝鱼面：现杀鳝鱼爆炒后浇于手擀面上，酱香浓郁，肉质鲜嫩。推荐胡市桥头老字号面馆，午后食用最佳。
- 锅盔：江汉平原经典烤饼，外脆内软，可选白糖或椒盐口味。街头推车现烤最正宗，搭配米粉食用更佳。
- 蒸菜：以蒸笼烹制的鱼肉、藕夹，保留原汁原味。镇中心老味蒸菜馆必试，建议晚餐时段品尝。
攻略贴士
时间安排：早餐吃米粉，午食鳝鱼面，傍晚尝锅盔，晚餐品蒸菜。
路线推荐：从镇中心向汉江沿岸老街漫步，小吃摊集中且价格实惠（人均10-30元）。
文化注意：当地食俗偏重油香，可备消食茶；部分老店仅收现金。